Molti dei locali aderenti si trovano nel centro storico cittadino, dove l’offerta eno-gastronomica è sempre più importante e variegata e dove gli sforzi degli imprenditori della ristorazione si stanno moltiplicando, dopo le fatiche della pandemia, verso un sempre più alto livello di offerta.
Durante la settimana della Food Week, saranno realizzati in pIazza Giustiniani, Piazza Sarzano e Piazza delle Erbe alcuni show cooking e laboratori proprio per animare e valorizzare gli sforzi compiuti da sempre, ma soprattutto in questi mesi dagli operatori della ristorazione del centro storico. Cuochi, batender e produttori si incontrano per realizzare dal vivo alcune preparazioni, attraverso uno storytelling dinamico ed attrativo.
